Iðnnám

Bakstur Framreiðsla
Kjötiðn Matreiðsla
Grunndeild    Framhaldsnám

 

Iðnnám í matvælgreinum er samningsbundið iðnnám sem tekur ýmist þrjú eða fjögur ár.

Nemendur þurfa að hafa gott vald á íslensku bæði töluðu- og rituðu máli.

Námið fer fram í skóla og á vinnustað og þurfa nemendur að vera komnir á námssamning (sjá nánari upplýsingar á Idan.is) áður en þeir hefja nám í skóla. Meginmarkmið iðnnáms í matvælagreinum er að nemendur hljóti nauðsynlega, almenna og faglega menntun til að takast á við þau störf sem tilheyra greinunum.

Nemendur öðlast þekkingu á hráefni, vélum, tækjum og öðrum búnaði ásamt þeim hreinlætiskröfum sem gerðar eru í matvælagreinum.

Að loknu námi í skóla og á starfsþjálfunarstað hafa nemendur öðlast víðtæka innsýn í helstu störf greinanna, tileinkað sér helstu verkþætti og þjálfast í sjálfstæðum vinnubrögðum og samstarfi við aðra.

Nánari upplýsingar veitir Magnús Héðinsson framkvæmdastjóri matvælaskólans, námsráðgjafar og námsstjóri upplýsingar um námið. Síminn skólans er 5944000. Einnig er hægt að senda tölvupóst.

Síðast uppfært 09. mars 2023